Stolní pec na pizzu Fontana Forni CAPRI
Stolní pec na pizzu Fontana Forni CAPRI - pec s pečící plochou 70 x 50 cm. Je vybavena komínem odolným proti dešti, ocelovými dvířky s rukojetí, která se nezahřívá a teploměrem. Vnitřní konstrukce je z nerezi, vnější z galvanické oceli. Plášť je opatřen barevným lakem s maximální odolností vůči výkyvům teplot, povětrnostním vlivům a rzi. Izolace pece z přírodní minerální vlny umožňuje efektivní udržování teploty a zabraňuje přehřívání vnější konstrukce.
Rozsah dodávky pec 1 komínová roura se stříškou žáruvzdorná dvířka s rukojetí, která se nezahřívá teploměr. Technické údaje typ paliva: dřevo spotřeba: 3,5 kg/hod vnější rozměry (š x v x h): 92,5 x 120 x 73 cm vnitřní rozměry pece (š x v x h): 50 x 29 x 70 cm průměr kouřovodu: 120 mm hmotnost: 94 kg rozměry vstupního otvoru pece: 49 x 20 cm počet pizz (na pečící ploše): 2 lze upéct chléb o hmotnosti 3 kg počet lidí: 4. Údaje k pečení (časy a teplota) doba dosažení optimální teploty pro pečení pizzy (zahřátí pece): 15 min doba upečení pizzy Neapolitan: 2 min teplota ideální pro pečení chleba: 220°C průměrná doba pečení chleba: 40 min. Příplatkové příslušenství Fontana Forni Již více než 70 let je Fontana Forni synonymem pro dokonalost italského řemesla. Kořeny tkví v tradici vnitrozemí Marche a hlavně ve vášni pro dobré jídlo a pohostinnost, předávané z generace na generaci. S enormním nasazením a svým řemeslným uměním Fontana Forni postupem času zdokonalila umění vytvářet ocelové pece, jak na dřevo, tak na plyn, následně do svého sortimentu přidala dřevěné grily a nakonec i venkovní kuchyně, které nejsou pouhým nástrojem na vaření, ale skutečným doplňkem, který dokonale ztělesňuje filozofii výrobce.
